ll MOO, “Museo dell’Olivo e dell’Olio” è situato negli ambienti che furono già sede di un frantoio attivo fino a pochi decenni fa, nel cuore del borgo di Torgiano, all’interno delle mura castellane. Una visita al MOO è come un tuffo nel Mare Nostrum.
Percorrendo le sale del vecchio frantoio che ospitano le collezioni del museo, scoprirai come l’antica origine della pianta dell’olivo si perde nelle pieghe del mito. Un prodotto prezioso, per noi insostituibile, simbolo per antonomasia dell’alimentazione mediterranea, dichiarata dall’Unesco patrimonio dell’umanità.